各有关单位:

为贯彻文化和旅游部《“十四五”文化和旅游发展规划》、《关于印发“十四五”文化和旅游科技创新规划的通知》(文旅科教发〔〕39号)等文件精神,加大对文化和旅游领域高素质技术技能型人才的培养力度,推进文化和旅游专业教育教学的转型升级,重点展示一批中国特色、引领改革、创新发展的文化和旅游领域新型人才培养成果。文化和旅游部人才中心计划在年10月举办“文化和旅游新型人才培养成果汇展”(以下简称“成果汇展”)。

成果汇展是文化和旅游新型人才培养计划的重要组成部分,主要分为教学成果、产业导师培训成果及短视频推广成果三个专栏,遵循“以展促教、以展促学,以展促岗、以展促建”原则,展现 时代特色的文化和旅游新型人才培养成果。

请各有关单位积极响应,组建 队伍参加成果汇展。现场汇展时间和组织形式视疫情防控要求另行安排。

附件1:成果汇展活动方案

附件2:成果汇展报名表

附件3:教学成果申报表

附件4:产业导师培训成果申报表

附件5:短视频推广成果申报表

文化和旅游部人才中心

年1月30日

附件1:教学成果活动方案

一、组织单位

主办单位:文化和旅游部人才中心

承办单位:北京中科旅信息技术研究院

有限公司

北京首旅集团培训中心

二、时间地点

(一)汇展时间:

参展报名:年3月8日至6月22日

作品初审:年7月1日至7月15日

作品复审:年8月15日至9月15日

现场汇展:年10月中下旬

(二)汇展地点:

作品初审复审地点:服务业在线学习平台

现场汇展地点:视疫情防控情况决定

三、参展对象及名额

(一)参展对象

各省市中高职及本科院校文化和旅游大类专业在职教师,统一以团队形式报名,团队成员包括1名主讲教师和3-5名团队教师,建议其中1-2名由产业导师担任。

(二)参展名额

各院校根据自身情况,择优推荐1-3支教师队伍参展,每支教师队伍限1-3门专业课程参展,专题内容不限。

四、汇展内容及要求

(一)汇展形式

作品初审:专家评委依据汇展评审标准进行评分,专题内容不限,综合排名前50%的队伍进入作品复审阶段,具体入围名单将予以公示。

作品复审:专家评委依据汇展评审标准进行评分,专题内容不限,综合排名前30%的队伍进入现场汇展终审阶段,具体入围名单将予以公示。

现场汇展:各参展队伍围绕课程设计方案,进行不超过15分钟的现场教学讲解及不超过10分钟的现场答辩,专家评委依据汇展评审标准进行评分,最终结果将予以公示。

(二)汇展内容(教学成果专栏)

01

酒店管理专题

包含前厅运营管理、客房运营管理、酒店接待、酒店市场营销、酒店数字化营销、客户关系管理、酒店电子商务、酒店运营管理、酒店数字化运营管理、酒店信息技术应用、酒店督导管理、酒店资产管理、酒店收益管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店筹建管理、酒店工程管理、连锁酒店服务与管理、酒店管理概论、酒店英语等课程。

02

餐饮管理专题

包含餐饮服务管理、餐厅服务、宴会策划与设计、酒水知识与酒吧管理、葡萄酒营销与服务、茶艺与茶文化、咖啡服务与制作、餐饮管理运行、餐饮智能管理、餐饮服务与数字化运营、菜系传承与创新、中国饮食文化、中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、营养配餐等课程。

03

旅游管理专题

包含旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游市场营销、旅游数字营销、旅游电子商务、旅游规划与开发、智慧旅游信息技术应用、旅游信息编辑、旅游大数据分析与应用、旅游策划理论与实务、旅游服务质量管理、旅游*策与法规、旅游产品策划与开发、定制旅行管理与服务、旅游安全管理、旅游心理学、旅游历史文化、旅游服务礼仪、中国旅游地理、旅游英语等课程。

04

导游专题

包含导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游*策与法规、导游词创作与讲解、中国旅游客源地与目的地概况、旅游职业道德、导游服务礼仪、领队业务、领队英语、导游英语等课程。

05

景区开发与管理专题

包含景区开发与管理、景区运营与管理、景区服务与管理、景区导游讲解、智慧旅游与信息技术、景区旅游策划、景区旅游营销、旅游资源普查与评价、旅游规划实务等课程。

06

旅行社经营管理专题

包含旅行社经营管理、旅行社计调实务、旅行社线路设计与销售、旅行社门市管理、在线旅游产品设计、旅行管家服务、旅行社网络运营、旅游安全与应急处理等课程。

07

会展管理专题

包含会展概论、会展策划与管理、会展接待与服务、会展场馆运营与管理、会展营销、会展数字化展示设计、会展新技术应用、会展项目管理、会展活动创意、会展文案写作、会展旅游、会展英语等课程。

08

研学旅行专题

包含研学旅行概论、研学旅行指导实务、研学旅行策划与管理、研学旅行课程设计、研学旅行市场营销、研学旅行计调实务、研学旅行安全管理等课程。

09

休闲服务与管理专题

包含休闲旅游、休闲服务与管理、休闲项目策划与营销、主题乐园经营与管理、民宿经营与管理、度假区经营与管理、运动休闲服务与管理、露营地经营与管理等课程。

10

空中乘务专题

包含民航概论、客舱设备运行、客舱设施与服务、客舱安全与应急处置、民航应用服务心理学、民航客舱救护、航空餐饮服务、民航服务礼仪、客舱播音艺术、民航服务手语、民航法规与实务、民航服务英语等课程。

11

高铁乘务专题

包含高速铁路概论、高速铁路乘务基础、铁路旅客运输服务管理、铁路客运安全与应急、智能高速铁路服务技术、高速铁路行车组织、高速铁路设备运用、高铁服务礼仪、高铁播音艺术、铁路客运规章、高铁乘务英语等课程。

12

邮轮乘务专题

包括邮轮概论、邮轮运营管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒吧服务与管理、邮轮旅游市场营销、邮轮服务礼仪、邮轮乘务人员心里健康、邮轮实用英语等课程。

13

新媒体运营专题

包括新媒体概论、新媒体营销、新媒体数据分析与应用、新媒体编辑实务、摄影与摄像、音视频编辑与制作、数字图像创意与设计、广告策划与创意文案、

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