疫情的影响下,很多实体门店都受到不同程度的冲击,但是一些自助产业受到的冲击却不那么大,比如自助零食柜、自助洗衣柜等。它们在营业模式上是无人接触的,并且不用商家值守,所以相对来说营业模式比较简单,也比较安全。同时,一些其它的实体门店也调整自己的营业模式,适应现在社会环境,比如自助茶室、自助棋牌室、自助影咖等。
这些门店都是采用包间的设计,一个包间一次只接待一波顾客,并且采用无接触式服务,顾客可以自助取茶、泡茶、消费结束自行离开,全程可以不用商家接触,也不用与其它客人直接接触,互不干扰,所以整体比较合理安全。
这样的消费方式得益于门店的营业模式。消费者只需要通过小程序预定包间和使用的时间,并且支付费用后,到店用手机就可以开门使用。包间内的设备通过智能系统控制,在顾客开门消费的时候自动通电,并且房间灯光也是自动打开。顾客进门使用,系统自动计时计费,到店提醒顾客进行续费或者结束消费,过时能自动续费或自动断电,操作简单,方便快捷。
顾客走后,保洁员会收到系统的消息,进入房间打扫、补充货源、或消*处理。这样的服务模式省去商家门迎、点单、上茶、收银等程序,所以不用直接接触顾客,还能减少人员雇佣,降低人力成本,还可以全年24小时营业。商家远程登录就可以查看包间的使用状态、预定情况等,还能查看门店营收情况、收入明细,实现远程营业。
在疫情的影响下,自助门店无接触、不打扰、易操作,为中小企业老板品茗、会客、商务洽谈提供提供私密舒适的环境,还为普通消费者打牌、下棋、桌游、看电影等提供娱乐休闲的场所。自助模式的采用,让很多实体店的调整状态,适应环境,实现逆生长。
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