白云苍狗,世事多变。年万达集团董事长王健林还表示“要关掉国内一半的百货门店”,与华堂、百盛等共同掀起一波关店潮,谁曾想短短2年后,线下门店却成了资本追逐的香饽饽。

年开年,“新零售”成为热词。以阿里巴巴、腾讯为代表的互联网巨头争相跑马圈地,生怕错失了新零售的每个风口。

腾讯方面,先是联合苏宁、京东、融创等战略投资者斥资亿元收购万达商业14%股份,联手打造线上线下融合的“新消费”;后又斥资近25亿元入股A股市值 的服装企业——海澜之家,将新零售战场引入服装领域;接着又与永辉超市一起,和全球第二的跨国零售企业家乐福签订初步的股权投资意向书。

再看阿里,因马云首次提出“新零售”概念的先发优势,阿里巴巴早早就和银泰、三江购物、百联集团、联华超市、新华都、高鑫零售等进行各种合作,新零售布局动作频频。

然而,即便是今天,众多线下实体店仍然背负着巨大的房租、招商等压力苦命挣扎。在河北省会石家庄,沃尔玛、上海世纪联华、荷兰万客隆、深圳人人乐纷纷关店。而在美国,年美国主要零售商已公布的计划关店总数达间,CNBC甚至预计“关店潮”可能要到年才会结束。

那么,号称对人员、物流、租金提出解决方案的新零售,线上线下融合发展策略到底灵验与否?未来的发展之路又将面临哪些机遇挑战?近日,记者采访了中国经济传媒协会金融与产业发展研究院执行院长柴永强。

新零售根源是线上已见天花板

记者:近期,阿里巴巴、腾讯、京东都在斥巨资布局新零售,您认为出现这一现象的原因是什么?

中国金融与产业发展研究院执行院长柴永强:首先,在供给侧改革和消费转型升级时代背景下,以“线上+线下”融合发展为特征的新零售,在降低成本、获取用户、提升业绩等方面发挥出了1+12的效能,契合了消费转型升级趋势,由此引来资本竞相入局。

其次,新零售主要以互联网公司拥抱线下实体经济为主要特征,从根源上来说是因为线上零售业已经见顶。

国家统计局数据显示,年全国网上零售额比上年增长32.2%,低于年的33.3%。以天猫为例,年天猫双十一交易额增速为39%,而年这一数字高达63%。

网上零售额增速下降,意味着互联网流量红利期基本告于段落,互联网公司不得不寻求其他方式规避越来越高的获客成本。

线下门店具备稳定、低廉的获客渠道优势,而且线下门店本身也具备盈利可能性,在获取流量补充线上业务的同时还能赚些钱,成为互联网公司的首要选择。

第三,新技术对线下门店成功赋能也增强了互联网公司布局新零售的信心。

亚马逊1月下旬推出的无人便利店AmazonGo,利用新技术打造了“不用排队、不用结账、拿了就走”的消费场景,受到消费者热烈拥护。

在国内,普通人了解新零售也是从缤果盒子、猩便利、盒马鲜生等无人便利店开始的,这种建立在新技术基础之上的无人零售概念,将以极大的便捷性引领未来潮流。

当然,在风口之下,也不排除还有一些公司火水摸鱼是在资本的绑架下,用新零售来讲故事,做概念。

记者:一边是乐天玛特、沃尔玛、上海世纪联华等线下零售巨头关店,一边是腾讯、阿里巴巴等线上巨头进*线下门店,您怎么看待这个问题?

柴永强:从年开始,国内兴起了“关店潮”,但各家关店原因不一,有的是租金成本太高,但自身未能形成规模效应以摊薄经营成本;有的是遭遇本土化品牌激烈竞争,始终未形成品牌认同。共性则是以大型商超百货关店居多。

从目前来看,互联网公司进*新零售,尚没有迹象表明要开大型商超百货,主要以便利店、无人便利店、社区便利店为主,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。在租金、人员等成本上极具优势,再加上资本加持,新零售业态生命力更顽强,一年多时间尚未出现新零售业态关店案例。

也就是说,新零售的出发点是和传统零售有所区别的。

在发展目标上,新零售也较传统零售业态有所优化,即通过为用户提供体验式消费场景,真正做到以人为本,以此实现线上线下协同盈利。

以母婴店为例,传统母婴店只提供了一个购物场所,而“京东母婴店”打破了传统意义上的母婴店形态,创新“智慧零售母婴+服务母婴+体验母婴”的智慧母婴门店,集母婴购物、服务、体验为一体,致力于为母婴消费者提供京东自营的高品质母婴产品。

同时,接入水育、绘本、游乐、月嫂等专业化的一站式母婴服务体验,满足母婴人群多场景、体验化的消费需求,构建“孕养教一体化”大平台,让用户在家门口就能享受优质的母婴服务和产品。

由此可以看出,“京东母婴店”便是具有新零售属性的母婴店,能够为消费者带来优质且高效便捷的购物体验。所以,传统零售业关店与互联网巨头线下开店并不矛盾,两者的出发点和归宿均有所不同。

无人零售店正处在变革的前夜

记者:如您所说,目前互联网公司进*新零售主要以开设便利店为主要形式,年无人零售的融资金额总量较大,资本对无人概念较为青睐,您怎么评价它们的发展境况?

柴永强:对于国内众多的无人便利店来说,目前正处于变革的前夜。

就像全面屏手机一样,手机厂商将18:9屏幕占比定义为全面屏,但是大家都知道全面屏就应该是全面屏,而且大家都相信我们距离真正的全面屏仅有一步之遥。

无人便利店也是这样,目前国内的无人便利店只是说你可以走无人通道自行结账,还没有实现店里面无人管理的状态。必备的理货配送人员自不必说,甚至还需要收银员、保洁员、财务、店长,没有想象中的大幅度降低人员成本。

无人便利店,离我们大家想象中真正的无人便利店,甚至离AmazonGo还有一定距离。正是因为处于变革的前夜,才会形成风口,资本提早进行布局显示出了超前眼光。

记者:有报告数据指出,年中国无人零售市场规模近亿元,预计到年市场规模将突破亿。您对此是否持同样乐观态度?

柴永强:在欧美等发达国家,人均GDP超过美元,平均人便可以拥有1家便利店。预计到年,中国人均GDP便能达到美元,年末中国总人口数量为万人,便利店10万家,以年行业增速13%计,年大约每人拥有1家便利店,远没有达到发达国家便利店密度水平。

根据国家统计局统计,年全年,社会消费品零售总额亿元,比上年增长10.2%。其中,限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长7.3%、6.7%、9.1%和8.0%。

无人零售虽说是新零售,但是从本质上仍然属于零售范畴,综合以上各项数据可以看出,无人零售市场仍将呈现快速发展趋势。

但是需要注意的是,无人零售市场目前包含了自助贩卖机、开放货架和无人便利店三种形态,自助贩卖机和开放货架发展模式相对比较清晰成熟,多家相关企业融资进入A轮,无人便利店尚处在变革的前夜,从无人便利店本身的规模化盈利能力来看,特别成功的案例并不多,未来如何发展仍有待观察。

新零售前景广阔要以特色取胜

记者:资本争相布局新零售,在推动行业发展的同时,也会加剧行业竞争,对于入局者来说,最需要注意的是什么?

柴永强:首先,要找准属于自己的新零售发展模式。以开设无人便利店为例,理想状态是无人便利店本身能够实现盈亏平衡甚至盈利,这样才具备连锁规模化发展条件,且能够有效反哺线上业务。

其次,要明白新零售的优势劣势。新零售为用户提供了全新的体验式服务场景,而无人便利店通过无人化为用户提供了前所未有的便捷性服务,但在便捷性之外,缺失了人与人面对面服务所展现出来的企业文化。人们常说“十年企业靠管理,百年企业靠文化”,在提供便捷性服务的同时,如何进行企业文化打造和输出,需要新零售入局者思考。

第三,要掌握零售业自身发展规律。资本进入一个新领域,最喜欢言必谈变革,志当要颠覆,结果会怎样?O2O模式中倒下的互联网企业,PPP模式中失败的民营企业,都吃了不尊重规律的亏。新零售虽有新技术、新模式、新环境等“新”字加持,仍然需要回归行业本质,围绕消费者体验为中心进行降本增效,追求长远稳健发展。

记者:综合目前新零售业态,请您分享您看好的商业模式?

柴永强:在国内目前的新零售业态中,各家各有千秋,这也是差异化经营的必然要求。

比如,阿里巴巴旗下的新零售项目“盒马鲜生”主打生鲜零售,在商品售卖的同时,还提供“生熟联动”服务,店内设置海鲜吧、小火锅等加工坊以及用餐区,消费者可以将购买好的食材加工好,坐在店内食用,实现了人、货、场三者之间的优化匹配。

盒马鲜生在消费者体验方面颇具特色,但是发展速度慢,全国门店只有30余家。但值得一提的是,目前盒马鲜生已实现用户月购买4.5次,坪效是传统超市的3至5倍,每平方米为5万元,线上商品转化率是传统电商的10倍至15倍,为35%。在运营日趋成熟的上海金桥店,线上订单与线下订单比例为7:3,并且已经实现单店盈利。

腾讯重金入股永辉超市旗下生鲜超市“超级物种”,特色是采取了对不同商圈进行不同物种搭配组合的运营模式,缺点在于千店千面将增加供应链成本。

此外,目前超级物种门店更像是“餐饮+生鲜+超市”的集合形态,而且线下营业额高于线上,一不小心杀入到了传统零售的红海中。

从新零售的角度来说,盒马鲜生实现了线下流量向线上转移的目的,且门店本身已经具备了盈利能力,相比超级物种更具有新零售代表性,目前门店数量也较超级物种稍多几家,商业模式较超级物种更显成熟,更具发展性。

便利蜂线下门店开设速度较快,目前全国已有余家门店,但是从实际体验来看,门店有人值守收银,售卖日用商品以及供应商统一配送的简餐,初次进店需下载APP但有的门店无线信号差,总体来看与相比并无明显特色。

国安社区立足社区商业,在全国开设了余家社区门店,虽没有自称新零售,但是其发展模式也颇具特色。国安社区门店不仅能够满足社区居民购买水果生鲜、日用百货、原产地直采商品等购物需求。此外,还专门开设“社区驿站”空间,将门店打造成社区居民情感交流、休闲娱乐的场所。同时,自建“国安侠”配送服务队伍,为社区居民提供15分钟生活圈服务、1小时本地快周边服务、24小时全天候和其他预约类服务,从维修、保洁、洗衣、绿植、养老、家装、旅游、购物、扶贫等全方位覆盖社区居民生活需求。

综合来看,新零售前景广阔,可供选择的发展模式很多,但整个行业的发展仍处于前期摸索阶段,各家从业机构在商业模式、核心竞争力、差异化经营等培育打造方面还有很长的路要走。但整个行业正处于变革的前夜,面对海量市场,更多跨界资本将持续涌入,伴随着剧烈的竞争洗牌,做出自身品牌特色,形成产品核心竞争力的企业,将获得更多的生存与发展机会。



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