从宋代的三个主要娱乐场所,体会宋文化的丰

引言：

宋代是中国古代社会文化发展的极盛时期，宋代文化以其丰富的内涵和巨大的活力，在中华文明史上闪耀着耀眼的光辉。伴随着宋代社会商品经济的发展，坊市分离的城市格局逐渐被打破，城市中新兴的市民阶层也脱离了传统的农业劳动，拥有巨大的商品消费能力和强烈的文化娱乐需求。这一时期宋代各种娱乐场所不断发展，日渐成熟，并且带动了宋代城市居民乐于休闲的社会风气。

娱乐场所一：瓦子和勾栏

宋代是我国市民文化的繁盛期，广大市民阶层的文化娱乐需求日益增长，两宋都城中出现了大量职业的艺人，专业的演出娱乐场所——勾栏瓦舍也应运而生。它的出现是宋代城市娱乐业繁荣的重要标志。瓦子，又称瓦肆、瓦舍、瓦市，萌芽于宋以前，兴起发展于北宋东京，南宋时期持续发展，直到元明清时期，逐渐走向衰落。

勾栏瓦子的概念，一直没有定论，宋人吴自牧言：“瓦舍者，谓其‘来时瓦合，去时瓦解’之义，易聚易散也”。他认为瓦子乃是来去自由，是京城士庶阶层娱乐、放松的地方，也是封建京城社会生活发展的产物。

宋人耐得翁《都城记胜·瓦舍众伎》：“瓦者，野合易散之意也，不知起于何时；但在京师时，甚为士庶放荡不羁之所，亦为子弟流连破坏之地”。他认为瓦舍乃是易聚易散，为士庶子弟流连破坏之地。瓦子是城市中大型的综合性的文艺演出场地，他的内部由不同的专业艺人圈成许多小圈子，这些圈子或用栏杆、或用绳索、或用幕帐，即是勾栏，一个勾栏为一个演出场所。

北宋东京城内瓦子分布广泛，宋人孟元老的《东京梦华录》中多处记载了北宋东京城市瓦子的分布状况，如：街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚 ，可容数千人。

据资料记载，北宋东京共有10座瓦子，其中有六个大型瓦子桑家瓦子、州西瓦子、州北瓦子、保康门瓦予、新门瓦子、朱家桥瓦子。其他小型瓦子有桑家瓦子北的中瓦、里瓦、粱门大街外里瓦、宋门外瓦子，这些小型瓦子多依附于大型瓦子存在。这些瓦子多集中在东京城的经济发达地带和中心娱乐区域，如御街、马行街、潘楼街、右掖门外街巷、大内前州桥东街巷等。

娱乐场所二：酒楼

酒楼的出现是人类物质文明发展到一定程度的产物。它属于服务行业，可方便和娱乐群众。宋代的酒楼遍布城乡各地，吴自牧的《梦梁录》对南宋杭州的酒楼有极为详细的记载：中瓦子前武林园，向是三元楼康、沈家在此开沽，店门首彩画欢门，设红绿杈子，绯绿帘幕，贴金红纱栀子灯，装饰厅院廊庑，花木森茂，酒座潇洒。

宋代的酒楼不仅仅是内部装饰雍容华贵，而且渐渐园林庭院化。从东京许多 的酒楼来看，这种园林化的倾向是很突出的，许多酒楼往往冠以园子之名，如中山园子正店、蛮王园子正店、邵宅园子正店、张宅园子正店、方宅园子正店、姜宅园子正店、梁宅园子正店、郭小齐园子正店、杨皇后园子正店等。这种酒楼在《东京梦华录》中载：“必有厅院，廊庑掩映，排列小阁子，吊窗花竹，各垂帘幕。”

宋代城市里的洒楼在分布上也更为合理，一般说来，宋代的酒楼除了官库、马库、脚店之外，其余的都叫“拍户”，兼卖各种各样下等的酒水、食物，可以随意索要呼唤。酒家把菜名写在木牌上，叫做“食牌”，相当于现在的食谱，一目了然，让客人按食牌点菜，可以少费不少口舌。酒楼有正店和脚店之分，正店一般位于热闹街坊桥市或重要街巷的道旁或城门门关处。而脚店一般分布在正店所辐射的街市和住宅区中。

据统计，北宋东京就有正店72户，脚店多不胜数。酒楼数量最多、规模 的还是两宋的都城，这里 的酒楼数不胜数，主要有和乐楼、遇仙楼、仁和楼、会仙楼、八仙楼、时楼、班楼、潘楼等等。其中的佼佼者当属白矾楼，王安中曾有《登丰乐楼》，诗中所说的丰乐楼就是白矾楼，白矾楼是因商贾在这里贩矾而得名，后改为丰乐楼。

除了如园林般的环境外，酒楼里各色的菜点、醇香的美酒、精致的金银酒器、优美的歌舞表演、以及周到细腻的服务，不要说普通的市民频繁往返于各大酒楼之间，即使那些皇亲贵戚和高级官员，也都在市井的酒楼中流连忘返。

娱乐场所三：茶楼

宋代的茶馆也是上至贵族士大夫阶层，下至平民百姓共同活动的文化娱乐场所。如“马行北去，处处拥门，各有茶坊酒店，恣肆饮食。”大规模的茶馆与酒楼相组合而分布，小的茶肆遍布全城，方便了市民的休闲与社交活动。

宋代茶馆的兴盛不仅仅体现在茶馆分布广、数量多，而且还表现在茶客成分的多样、茶馆种类的繁多、茶馆经营机制日趋完善和茶馆功能多样化等多方面。如《梦梁录》卷十六《茶肆》中记载“汴京熟食店，张挂名画，所以勾引观者，流连食客，今杭城茶肆亦如之，插四时花，挂名人画，装点店面。”

宋时的茶馆除了在茶馆内张挂名人书画、摆放四时鲜花等精心装饰外，还注重茶馆内休闲娱乐氛围的营造，如在茶馆内为客人安排弹奏弦歌的歌姬和说唱的说书人，如临安城“瓦内王妈妈家茶肆名一窟*茶坊”内以讲宋代民间“西山一窟*”的故事来活跃茶馆内的气氛，或是开设棋类娱乐活动，如《松漠纪闻》曰：“燕京茶肆设双陆局或五或六，多至十。博者蹴局。”来吸引更多的顾客。

总结：

除了以上文娱休闲场所之外，宋代还有许多文艺演出场所，如：露台、彩楼、乐棚等，这些娱乐场所的兴盛，为百姓休闲娱乐提供了便利，丰富了百姓的娱乐生活。