北京中科白瘕风刘云涛 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140804/4440071.html

铱星导读

“食之无味,弃之可惜”。在过去很长一段时间里,这句话常被用来形容购物中心的屋顶空间。事实上,具有很大开发潜力的屋顶空间,可以说是商业场景中 想象力的一部分。

近年来,随着体验式消费时代的到来以及消费者对户外消费场景需求的日益增长,不少购物中心纷纷将“魔爪”伸向屋顶空间,挖掘屋顶空间的商业价值已成为当下很多购物中心运营的重中之重。

在购物中心屋顶空间“站起来”之际,本文将从存量购物中心以及年计划开业的购物中心这两个维度出发,看看购物中心屋顶都有什么花式玩法。

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屋顶空间的应用

屋顶空间,在商业地产行业可以说是老生常谈的问题。因为很多购物中心在规划之初,并没有将屋顶纳入可发展的商业空间范围内。所以在过去很长的一段时间,购物中心屋顶空间的作用,更多是充当存放空调、电梯等重杂物的机房使用。

多种因素的影响下,致使拥有视野开阔、空间范围宽广等优点的购物中心屋顶,一度陷入无人问津的窘境。据有关数据显示,仅1%的购物中心利用屋顶空间进行商业经营,80%购物中心屋顶面积则处于闲置状态,总的闲置的空间超过万平方米。

如今,商业进入存量时代,购物中心之间的比拼,其实也是在拼场景创新,在此背景下,停车场、屋顶、卫生间、过道等以前容易被忽视的公共场景也纷纷被纳入场景革命大战中,其中,屋顶作为未被广泛应用的商业空间,自然而然也就成为购物中心打造差异化场景的 手段之一。于是乎,有越来越多的购物中心加入挖掘屋顶空间利用价值的群聊里,探讨起屋顶空间这门生意经。

·借势夜经济,打造天台夜市IP

说起屋顶经济,必然绕不开夜经济这一话题。4月15日,深圳福田星河COCOPark开启新一轮天台夜市,25间玻璃屋空降商场3楼天台。铱星云商实探当天,正好还遇到了歌手驻唱,从天台望去,下沉式广场夜景尽收眼底,好不惬意。密密麻麻的人群,也从侧面反映疫情过后,深圳商业恢复力Max,这才是我们熟悉的深圳。

值得一提的是,这是年深圳大力发展夜经济以后,深圳福田星河COCOPark第三年举办的天台夜市活动。据不完全统计,此前,在同样位置,已举办过以潮汕市井、台湾夜市、东南亚夜市等为主题的特色夜市活动。

项目相关负责人告诉铱星云商,区别于前几次的活动,本次天台夜市在商户组成上做了丰富化,将以前的单一美食主题延展了更多维度,大大增强了可逛性与互动性。除此之外,还增加了天台小弹唱,天台夜咖啡快闪,天台游戏局等活动内容,强化天台的社交属性。同时设置了趣味展陈可供到访者打卡以及增加了更多休息闲聊的座位,给商户等位顾客给予了等位期间的多元体验。

在客流量方面,天台夜市自4月15日开街后,从天台人群聚集程度进行观察,客流有明显增多。而在未来,天台夜市还将会围绕“情怀与社交”综合打造成为一个共创的街区,给消费者带来更多惊喜。

主题的差异,让本次天台夜市在可以吃到夜包子、兰记冰糖葫芦、章鱼烧等网红小吃之余,还有一番赏、黑胶唱片所、塔罗牌、欢乐套套圈等好玩又新潮的店铺可逛,深圳福田星河COCOPark通过主题和品牌更新,维持着天台夜市这个IP的新鲜度。

铱星云商在踩盘途中,还听到有消费者对不同主题的天台夜市作出讨论。可见,这条“深圳 条的天台夜市街”在屡次“刷脸”后,已经给消费者留下深刻印象。

·白天停车晚上做咖啡,提升商业坪效

毫不起眼的天台停车场,等到夜幕降临后,却因为一个“小摊”而焕发生机,这一幕,就发生在深圳印力中心4楼停车场内。

藏匿于山姆会员停车场四楼天台一角的T3CAFE,在地图上,甚至搜寻不到它的坐标,若不是带有打卡目的前去,很容易就会与这家天台咖啡擦肩而过。就是如此“低调”的T3CAFE,却是大众点评榜单的常客,评论也是无一差评,“氛围感十足”是多位食客留下的评论。

T3CAFE整体面积不大,这里打破了咖啡店固有的精致标签,红色的面包车,后备箱即为工作台,一旁的黑板菜单显示,有咖啡、柠檬茶等10种饮品可供选择,单价在22-68元之间。

工作台对面,即为就餐区,十几张带有露营风味的桌椅随意摆放,朴实无华的画风贯穿这个空间,连手冲咖啡台都是由废弃的木箱子组合而成。很多在客人点完饮品后,也会到T3CAFE旁边的鸡蛋仔小吃摊和小笼包小吃摊上买上一两份小吃,三辆餐车整齐排列,与消费者共享南山市中心的繁华夜景。

夜晚9点多,这里已是满座状态,众多消费者中,不乏有前来打卡的大学生,也有拿着单反不放过任何一个角落的探店博主,而更多的客人,则是在坐下后,快速进入聊天/游戏状态,在皆为年轻人的场地里突然放声大笑也没人在意。

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